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Herausforderungen von heute - Forschung und Lehre für morgen

Das 21. Jahrhundert steht vor großen Herausforderungen: Die Sicherung der Welternährung, die Verknappung fossiler Energieträger und der Klimawandel sind Themen unserer Zeit. Zur Bewältigung dieser Aufgaben ist Spitzenforschung nötig – sowohl in den Grundlagen als auch in der Anwendung. Dabei kommt den Lebenswissenschaften eine wichtige Rolle zu, denn sie umfassen das gesamte Themenspektrum, von der Nahrungsmittelproduktion über die Bereitstellung biogener Rohstoffe bis hin zur Bewahrung einer lebenswerten Umwelt.

Neues aus dem WZW

31.10.2014
Landschaftsarchitektur räumt bei Sckell-Award ab

Die Landschaftsarchitektur der TUM hat bei der diesjährigen Verleihung der Sckell-Ehrungen durch die Bayerische Akademie der Schönen Künste in München maximal abgeräumt: TUM-Emeritus of Excellence Prof. Peter Latz, ehemaliger...[mehr]


27.10.2014
Wissenschaftler entwickeln neue Technologien für die Milchverarbeitung: Energie sparen mit Konzentraten

Milchpulver ist ein wichtiger Ausgangsstoff für Babynahrung und wird diversen Back- und Süßwaren zugesetzt. Dafür muss die Milch konzentriert und getrocknet werden – Verarbeitungsschritte, die viel Energie kosten. Wissenschaftler...[mehr]


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